HunHír.info

2019. Napisten hava 17. nap, Töhötöm napja.

Zöldséges piros lencse



Menedék - Bayer
Hozzávalók:
40 dkg vörös lencse
2 e.k. olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 fej hagyma
1 csokor metélő hagyma
1 db sárgarépa
1 db póré hagyma
1 db zellerszár
3 e.k. paradicsompüré
6,5 dl zöldségalaplé
2 e.k. fehérborecet
1 szál kakukkfű
1 csipet chilipaprika
2 e.k. méz

Elkészítés:
A lencsét megmossuk hidegen folyó víz alatt, majd egy éjszakára beáztatjuk annyi vízbe, amennyi éppen ellepi. A fokhagymát szétnyomjuk, és olajban megfuttatjuk. A darabokra vágott vöröshagymát, sárgarépát, póréhagymát és szárzellert rádobjuk, és kevergetve gyorsan átsütjük. A paradicsompürét belekeverjük, és a levessel fölengedjük, és felforraljuk. A beáztatott lencsét lecsöpögtetjük, és a paradicsomos lébe szórjuk. Lefedve 30-40 percig főzzük, ezalatt a zöldségfélék és a lencse meg kell, hogy puhuljon. A borecetet és a kakukkfüvet hozzáadjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, chilivel (Cayenni bors) és mézzel ízesítjük. Kis lángon további 10-15 percig meg-megkevergetve főzzük.
Közben a metélőhagymát felaprítjuk, de néhány szálat a díszítéshez félreteszünk. Amikor a lencse megpuhult, ha kell utána ízesítjük. A metélőhagymával megszórjuk, és póréhagyma-karikákkal és a metélőhagyma-szálakkal díszítve tálaljuk.
Tálalási javaslat:
Friss franciakenyérrel, zöldsalátával vagy párolt zöldséggel  például brokkolival, sárgarépával  tálaljuk.
Nemzeti Bulvár

Legfrissebb hírek

Az elmúlt 24 óra hírei

könyv rendelés

Az Anunnakik impériuma - Jan Erik SigdellAz Anunnakik impériuma
Könyv - Bolti ár: 4 500 Ft
Internetes ár: 4 050 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Ősi Magyarország - Grandpierre AttilaŐsi Magyarország
Könyv - Bolti ár: 7 500 Ft
Internetes ár: 6 375 Ft
15% internetes kedvezménnyel
A második szabály - In memoriam Olofsson Placid - Beer Miklós - Csókay András - Brückner Ákos Előd - Eperjes Károly - Ézsaiás Erzsébet - Mádl Dalma - Rétvári Bence - Schmidt Mária - Sinkovits Vitay András - Süveges Gergő  és még sokan másokA második szabály - In memoriam Olofsson Placid
Könyv - Bolti ár: 2 850 Ft
Internetes ár: 2 423 Ft
15% internetes kedvezménnyel
Anunnaki csomag - 2 könyv együtt kedvezőbben - Zecharia Sitchin - Chris HardyAnunnaki csomag - 2 könyv együtt kedvezőbben
Könyv - Bolti ár: 11 000 Ft
Internetes ár: 7 990 Ft
27% internetes kedvezménnyel
Legyen tehát harc - Kossuth Lajos füveskönyve - Kossuth LajosLegyen tehát harc - Kossuth Lajos füveskönyve
Könyv - Bolti ár: 2 200 Ft
Internetes ár: 1 870 Ft
15% internetes kedvezménnyel

Magyar Menedék Könyvesház

hunhir_tudosito

Mai napra rendelt

...betevő falat:

Programajánló

    A HunHír barátai

    Legolvasottabb hírek

    HunHír-Tudósító

    Képtárak

    Felhívások

    Közlemények


    Az oldalon található audió, vizuális tartalmak illetve cikkek, és egyéb szövegek a szerkesztők tulajdonát képezik. Kizárólag a szerkesztőség írásos beleegyezésével másolhatók, sokszorosíthatók és terjeszthetők.
    © 2002-2019 Rockszerda
    Kapcsolat * Impresszum * Hirdetési ajánlat