HunHír.info

2019. Újkenyér hava 21. nap, Zelemér napja.

Uborkaleves



Magyar Menedék - Raffay
A legkiválóbb étel nyáron az uborkaleves, jól lehűtve igazán üdítő, könnyű és nagyon finom.

Egy módja a receptnek:

Hozzávalók:
2 kígyóuborka, 2 ek. szűz olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor
friss kapor, 1 zöldségleves kocka, bors, só, 1 pohár kefir, fél citrom
leve, 3 ek. liszt.

Elkészítése:
Az apróra vágott fokhagymát a forró olajon megfonnyasztom. Hozzáadom a meghámozott és apróra vágott uborkát, és párolom 5 percig. Ízesítem a leveskockával, sóval, borssal, kaporral. Felengedem annyi vízzel, hogy bőven ellepje, és pár percig főzöm. Hideg vízzel elkevert liszttel behabarom. Beleteszem a simára kevert kefirt és jól felforralom. Hozzáadom a citrom levét. Botmixerrel pürésítem és jó hidegre hűtöm.
Hagyhatsz benne pár szem uborka kockát rágni, ha akarod. Tálaláskor friss kaporral megszórom."

Mi fokhagyma és bors nélkül készítjük, kefír helyett tejfölt használunk, a kapor nem mellőzhető. Leveskockát ált.-ban nem használunk, de előfordul. Az uborkát szép, "közepes" kockákra vágjuk. Nem pürésítünk a végén. Teljesen lehűtve tálaljuk, citromlével savanyítjuk ízlés szerint.

(A receptet Freeling küldte be, köszönjük Olvasónknak.)
Nemzeti Bulvár

Legfrissebb hírek

Az elmúlt 24 óra hírei

könyv rendelés

A pénz istenei - F. William EngdahlA pénz istenei
Könyv - Bolti ár: 4 500 Ft
Internetes ár: 4 050 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Trianon Rockopera DVD - Koltay GáborTrianon Rockopera DVD
DVD - Bolti ár: 7 990 Ft
Internetes ár: 6 990 Ft
13% internetes kedvezménnyel
Lélek és szögesdrót - Szolzsenyicin, magyar ecsettel - Domonkos LászlóLélek és szögesdrót - Szolzsenyicin, magyar ecsettel
Könyv - Bolti ár: 2 990 Ft
Internetes ár: 2 542 Ft
15% internetes kedvezménnyel
Gyógyulj meg magyarul - Színia Bodnár ErikaGyógyulj meg magyarul
Könyv - Bolti ár: 2 600 Ft
Internetes ár: 2 600 Ft
0% internetes kedvezménnyel
A hunok Indiában - 3. bővített kiadás - Aradi ÉvaA hunok Indiában - 3. bővített kiadás
Könyv - Bolti ár: 2 950 Ft
Internetes ár: 2 508 Ft
15% internetes kedvezménnyel

Magyar Menedék Könyvesház

hunhir_tudosito

Mai napra rendelt

...betevő falat:

Programajánló

    A HunHír barátai

    Legolvasottabb hírek

    HunHír-Tudósító

    Képtárak

    Felhívások

    Közlemények


    Az oldalon található audió, vizuális tartalmak illetve cikkek, és egyéb szövegek a szerkesztők tulajdonát képezik. Kizárólag a szerkesztőség írásos beleegyezésével másolhatók, sokszorosíthatók és terjeszthetők.
    © 2002-2019 Rockszerda
    Kapcsolat * Impresszum * Hirdetési ajánlat