HunHír.info

2019. Napisten hava 20. nap, Zajzon napja.

Tejszínes szűzpecsenye tavaszi zöldségekkel



Menedék - Pálfi
Hozzávalók:
4 személyre: 250 g konyhakész rizs, só, 1 cs. zöldhagyma, 1 cs. zsenge sárgarépa, 1 narancs, 1 gerezd fokhagyma, 3 ek. olívaolaj, 600 g sertés szűzpecsenye, 50 ml húsleves, őrölt bors, 1 ek. Sherry, 100 ml tejszín, 1 ek. zöldbors, 2 ek. aprított petrezselyem

Elkészítés:
A rizst megfőzzük, a zöldhagymát leöblítjük, megtisztítjuk és darabokra vágjuk. A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk, kevés zöldet rajta hagyunk. A narancsot forró vízben megmossuk, és szárazra dörzsöljük. Lereszeljük a héját és kipréseljük a levét. A megtisztított fokhagymát összezúzzuk. A narancs héját összekeverjük a fokhagymával, a borssal és 2 ek. olajjal. A húst leöblítjük, letöröljük a nedvességét és megkenjük a páclével. A serpenyőben felhevített 1 ek. olajon megpirítjuk a húst, felöntjük 125 ml vízzel és a húst 10 percig érleljük benne. A levesben ropogósra főzzük a sárgarépát, hozzáadjuk a zöldhagymát, felforrósítjuk, majd ízesítjük. A húst kivesszük a serpenyőből és melegen tartjuk. A Sherryt, a narancs levét és a tejszínt a pecsenyelébe keverjük, hozzáadjuk a zöldborsot és megsózzuk, kissé besűrítjük. A petrezselymet a rizsbe forgatjuk. A húst fűszerezzük, majd felszeleteljük és tálaljuk.
Nemzeti Bulvár

Legfrissebb hírek

Az elmúlt 24 óra hírei

könyv rendelés

Mi a szösz? - Bárdosi VilmosMi a szösz?
Könyv - Bolti ár: 2 490 Ft
Internetes ár: 2 117 Ft
15% internetes kedvezménnyel
Gróf Tisza István meggyilkolása (keményfedeles) - Csere PéterGróf Tisza István meggyilkolása (keményfedeles)
Könyv - Bolti ár: 3 570 Ft
Internetes ár: 3 142 Ft
12% internetes kedvezménnyel
A Deep State legyőzése - Jerome R. CorsiA Deep State legyőzése
Könyv - Bolti ár: 3 490 Ft
Internetes ár: 3 141 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Horthy naptár 2019 - Vitéz nagybányai Horthy Miklós KormányzóHorthy naptár 2019
Naptár - Bolti ár: 3 500 Ft
Internetes ár: 2 800 Ft
20% internetes kedvezménnyel
A kultúra diktatúrája - Bayer Zsolt - Szakács ÁrpádA kultúra diktatúrája
Könyv - Bolti ár: 3 490 Ft
Internetes ár: 3 490 Ft
0% internetes kedvezménnyel

Magyar Menedék Könyvesház

hunhir_tudosito

Mai napra rendelt

...betevő falat:

Programajánló

    A HunHír barátai

    Legolvasottabb hírek

    HunHír-Tudósító

    Képtárak

    Felhívások

    Közlemények


    Az oldalon található audió, vizuális tartalmak illetve cikkek, és egyéb szövegek a szerkesztők tulajdonát képezik. Kizárólag a szerkesztőség írásos beleegyezésével másolhatók, sokszorosíthatók és terjeszthetők.
    © 2002-2019 Rockszerda
    Kapcsolat * Impresszum * Hirdetési ajánlat