HunHír.info

2019. Újkenyér hava 21. nap, Zelemér napja.

Házi kenyér



Menedek - Engdahl
Hozzávalók:
- 50 dkg búzaliszt (de 10%-a lehet rozsliszt is)
- 3 dkg élesztő
- 3 dl víz
- 1 evőkanál napraforgó olaj
- 1 teáskanál só
- csipet cukor
- vaj

Elkészítés:
A lisztet kimérjük egy tálba. A közepére kis fészket alakítunk ki. Ebbe beleöntünk 1 - 1,5 dl langyos vizet, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és hozzáadjuk a cukrot.
Ha az élesztő megkelt hozzáöntjük a maradék vizet, az olajat és a sót.
A tésztát összedolgozzuk (nem kell megijedni, ha ragadós marad).
A kész tésztát 20 percre (előmelegített) mikrosütőbe tesszük.
Közben egy hőálló üvegtálat (20 - 22 cm átmérőjűt) kivajazunk.
A félig megkelt tésztát beletesszük a tálba, és még 10 percig pihentetjük.
Utána a tetejét megkenjük vízzel, illetve késsel bevágjuk.
Rátesszük a hőálló üvegtál tetejét (amit szintén bevizezünk).
200 C°-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
A tál tetejét levéve tovább pirítjuk.
Ha készen van, a kenyér tetejét ismét megkenjük vízzel, és a tálból kivéve hűlni hagyjuk.

Jó étvágyat!

U.i: a sütő aljába egy edénybe tegyünk vizet. Így a kenyér (és általában a kelt tészták) szebbek, finomabbak lesznek.

(Szittya - Hunhír.info)
Nemzeti Bulvár

Legfrissebb hírek

Az elmúlt 24 óra hírei

könyv rendelés

Harcoló szabadkőművesség - keménytáblás - Raffay ErnőHarcoló szabadkőművesség - keménytáblás
Könyv - Bolti ár: 3 990 Ft
Internetes ár: 3 591 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Blue Book Projekt - Brad SteigerBlue Book Projekt
Könyv - Bolti ár: 5 500 Ft
Internetes ár: 4 950 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Mit üzen a Pilis? - Szőnyi JózsefMit üzen a Pilis?
Könyv - Bolti ár: 3 600 Ft
Internetes ár: 3 240 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Az Árpádok királyi vére Magyarország családaiban - Baczka-Madarasi Kis BálintAz Árpádok királyi vére Magyarország családaiban
Könyv - Bolti ár: 3 100 Ft
Internetes ár: 2 945 Ft
5% internetes kedvezménnyel
Így főznek a katonák - Őszy Tóth GábrielÍgy főznek a katonák
Könyv - Bolti ár: 8 500 Ft
Internetes ár: 7 225 Ft
15% internetes kedvezménnyel

Magyar Menedék Könyvesház

hunhir_tudosito

Mai napra rendelt

...betevő falat:

Programajánló

    A HunHír barátai

    Legolvasottabb hírek

    HunHír-Tudósító

    Képtárak

    Felhívások

    Közlemények


    Az oldalon található audió, vizuális tartalmak illetve cikkek, és egyéb szövegek a szerkesztők tulajdonát képezik. Kizárólag a szerkesztőség írásos beleegyezésével másolhatók, sokszorosíthatók és terjeszthetők.
    © 2002-2019 Rockszerda
    Kapcsolat * Impresszum * Hirdetési ajánlat