• Hírek
  • Képtár
  • Magazin
  • Receptek
  • Légy a Tudósítónk

    • Hírek
    • Képtár
    • Magazin
    • Receptek
    • Légy a Tudósítónk
      • Anyaország
      • Publicisztika
      • Őseink Nyomában
      • Köz-Élet
      • Erdély
      • Nagyvilág
      • Tompó testvér
      • Miniriporter
      • Nemzeti bulvár
      • Pellengér
      • Képíró-dosszié
      • Vesszen Trianon
      • Nemzeti Rock
      • Felvidék
      • Szabadnak születtem
      • Wiesel-dosszié
      • Homlokon csókolt a halál
      • HunHír-Tudósító
      • Adventi ellenzéki tüntetések
      • Képtár
      • Versek
      • Eleink hagyománya

        • Anyaország
        • Publicisztika
        • Őseink Nyomában
        • Köz-Élet
        • Erdély
        • Nagyvilág
        • Tompó testvér
        • Miniriporter
        • Nemzeti bulvár
        • Pellengér
        • Képíró-dosszié
        • Vesszen Trianon
        • Nemzeti Rock
        • Felvidék
        • Szabadnak születtem
        • Wiesel-dosszié
        • Homlokon csókolt a halál
        • HunHír-Tudósító
        • Adventi ellenzéki tüntetések
        • Képtár
        • Versek
        • Eleink hagyománya

        Erdélyi tokány

        2019.08.22.

        Két kiló marhafelsált vagdaljunk egyenlô, diónyi nagyságú darabokra. Egy lábasba tegyünk egy jó nagy kanál zsírt forrni, s ha elég forró lett, rakjuk bele a megmosott pecsenyét, sózzuk meg, majd fedjük be, és hagyjuk párolódni egy jó óráig. Ha lesüli a levét, egy kevés vizet öntsünk reá, hogy ne piruljon meg a hús, de ne is fôjjön bô lében.

        Ha elég puha a pecsenye, de van rajta egy merítôkanálnyi lé, tegyünk bele hat fej laskára vágott vöröshagymát, azzal is süssük egy negyed óráig, de egy csöpp vizet sem szabad többé ráönteni, ha a hagyma már benne van. Mikor piros lesz, és zsírig sül, de még nem ropog a hús és a hagyma, akkor van készen.

        Hosszú tálban, tarhonyával körítve tálaljuk. Egész Erdélyben ez a legkedveltebb sült húsok egyike. Juhhúsból és bárányhúsból is éppen így készül.

        Bejegyzés nyomtatása Bejegyzés nyomtatása
        • Anyaország
        • Publicisztika
        • Őseink Nyomában
        • Köz-Élet
        • Erdély
        • Nagyvilág
        • Tompó testvér
        • Miniriporter
        • Nemzeti bulvár
        • Pellengér
        • Képíró-dosszié
        • Vesszen Trianon
        • Nemzeti Rock
        • Felvidék
        • Szabadnak születtem
        • Wiesel-dosszié
        • Homlokon csókolt a halál
        • HunHír-Tudósító
        • Adventi ellenzéki tüntetések
        • Képtár
        • Versek
        • Eleink hagyománya
        • Tőkés László: Az RMDSZ választási eredményei és kormányzati szerepvállalása

        • Hallani sem akarnak az elszakadásról a nyugat-magyarországi németek

        • Híres találkozásaim – Emory (Imre) Friedmann

        • Emlékezzünk a Délvidékre!

        • Áram nélkül maradtak a rosszhiszemű ingatlanbitorlók Tasson

        • „Szánd meg Isten, a magyart”: gondolatforgácsok a Magyar Kultúra Napján

        • A hála nem történelmi kategória

        • Eleven fáklyaként hirdették a kommunizmus gazemberségét

        • Még többet akar a másságból az Unilever

        • Jézus húsvétkor született?

        Az elmúlt 24 óra hírei

        Könyvrendelés

        • W. Bernard Carlson – Princeton University
          Tesla – Az elektromosság korának feltalálója
          Könyv – Bolti ár: 6999.00
          Internetes ár: 5500.00
          21% internetes kedvezménnyel

        • Laurent Obertone
          Gerilla – Franciaország végnapjai
          Könyv – Bolti ár: 3990.00
          Internetes ár: 3392.00
          15% kedvezménnyel

        • Bíró Lajos
          A magyar Jézus és eltitkolt tanításai
          Könyv – Bolti ár: 5500.00
          Internetes ár: 4950.00
          10% internetes kedvezménnyel

        • Dr. Sebastian Gorka
          A dzsihád legyőzése
          Könyv – Bolti ár: 3199.00
          Internetes ár: 2879.00
          10% internetes kedvezménnyel

        • Beer Miklós – Csókay András – Brückner Ákos Előd – Eperjes Károly – Ézsaiás Erzsébet – Mádl Dalma – Rétvári Bence – Schmidt Mária – Sinkovits Vitay András – Süveges Gergő és még sokan mások
          A második szabály – In memoriam Olofsson Placid
          Könyv – Bolti ár: 2850.00
          Internetes ár: 2423.00
          15% internetes kedvezménnyel

        Nagy port kavart a Hunhír.infón

        • Sugárveszélyes tárgy a parlamentben
        • Sírva vigad? Vagy sír, de nem vigad…
        • Első nap
        • Bolsevisták Utolsó Éve Következik?
        • Egy kis sajtótörténet
        • Toroczkai László elvált
        • Szélkakas díjat alapított a Mi Hazánk
        • A vírushelyzet sem állította meg a népnyúzó végrehajtókat
        • Számvetés (2020)
        • Méretes román zászló lóg az egyik legismertebb magyar műemléken
        Légy te is Hunhír Tudósító

        A Hunhír barátai

        Képtárak

        • Éhezők viadala luxusautókkal

          Autós blokáddal tüntet Hadházy Ákos és Szél Bernadett az MTVA Budapest, Kunigunda utcai épülete előtt. Hadházyt rendíthetetlen korrupcióellenes politikusként mutatták…

        • Vírus-, maszk- és kormányellenes tüntetés tartottak Budapesten (2020. szeptember 11.)

          COVID 911 - Demonstráció a Normális Életért címmel hirdetett tüntetést péntek délutánra a Szabadság térre dr. Gődény György.

        • Tüntettek a színészek (Budapest, 2020. 06. 21.)

          Fotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi -…

        • Karácsony Gergely a rakparton tüntetett pár darab hősszerelmes dinoszauruszmaradvánnyal (Budapest, 2020. 06. 21.) (képek)

          Fotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi -…

        • Tüntetés a rasszizmus ellen – Képek (Budapest, Szabadság tér, 2020. 06. 20.)

          Fotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoFotó: Varga Moncsi -…

        • Antifák és egyebek tüntettek (kegyeleti megemlékeztek) – Budapest, 2020. 06. 07.

          Black Lives Matter, Budapest, 2020. 06. 07. Fotó: Varga Moncsi - Hunhír.infoBlack Lives Matter, Budapest, 2020. 06. 07. Fotó: Varga…

        • Kegyeleti megemlékezés a Deák téri kettős gyilkosság helyszínén – 2020. 05. 28.

          Szurkolói csoportok május 28-án, 19 órától emlékeztek meg a budapesti Deák téri gyilkosság áldozatairól. Egy 16 és egy 18 éves fiatalembert szúrtak halálra múlt pénteken a hajnali órákban.

        Az oldalon található audió, vizuális tartalmak illetve cikkek, és egyéb szövegek a szerkesztők tulajdonát képezik. Kizárólag a szerkesztőség írásos beleegyezésével másolhatók, sokszorosíthatók és terjeszthetők.
        © 2002-2021 Hunhír.info - Rockszerda - Impresszum