Hozzávalók:
4 személyre, 600 g csirkemellfilé, 2 db vöröshagyma, 1 mk. pirospaprika, majoránna, 1 pohár tejföl, 60 ml olaj, só, őrölt bors, 1 db paprika, 1 db paradicsom
Elkészítés:
A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és üvegesre piritjuk. A csirkemellfiléket csíkokra vágjuk.Hozzáadjuk a párolthagymához és a hús fehéredéséig pirítjuk.Rátesszük a pirospaprikát és kevés vízzel felengedjük.Majorannával, sóval, borssal fűszerezzük és hozáadjuk a szeletekre vágott zöldpaprikát, paradicsomot. Puhára pároljuk, majd elkeverjük benne a tejfölt ( ha szükséges kevés habarással süritjük) Párolt rizzsel tálaljuk.