Ez a nehéz étel főleg ősszel és télen fordul elő az őrségi és alföldi konyhákban. Forró vízbe szórják a kukoricadarát, vagy kukoricalisztet, se nem kemény, se nem híg állagúra főzik. Olajban pirított hagymával keverik be a kanállal kiszaggatott kukoricát, majd tepsibe téve enyhén megsütik. Tálaláskor tejfölt öntenek rá.