Őrölt búzát, vagy tönkölybúza lisztet, főtt kölest és egész lenmagot annyi forrásvízzel elkeverünk, hogy lágy, de formálható vékony lepénnyé tudjuk nyújtani a serpenyőben. Kis olajat téve rá mindkét oldalán átsütjük.
Őrölt búzát, vagy tönkölybúza lisztet, főtt kölest és egész lenmagot annyi forrásvízzel elkeverünk, hogy lágy, de formálható vékony lepénnyé tudjuk nyújtani a serpenyőben. Kis olajat téve rá mindkét oldalán átsütjük.