Hozzávalók:
-40 dkg liszt
-15 dkg zsír
-20 dkg porcukor
-1 evőkanál fahéj
-1 evőkanál szódabikarbóna
-kevés tört szegfűszeg
-1 dl langyos tej
A lisztet és zsírt összemorzsoljuk és hozzáadjuk a porcukrot, fahéjat, szódabikarbónát és szegfűszeget. Ezeket jól összegyúrjuk, és annyit langyos tejet öntünk hozzá, amennyit felvesz.
A kapott tésztát kettéválasztjuk, a nagyobbik felét kinyújtuk egy tepsiben és lekvárral bőven megkenjük. A tészta kisebbik feléből rácsot készítünk a tetejére. Kb fél óráig sütjük. Sütés után porcukorral meghintjük.