Hozzávalók
25 dkg kukoricaliszt, 25 dkg sampinyon gomba, 4 gyöngyhagyma, 2 ek. Olaj, 1 dl tejszin, só, bors, szójaszósz.
Elkészítés
Pirítsuk meg egy lábasban a gyöngyhagymát és a kukoricalisztet. Folyamatos kevergetés közben pirítsuk néhány percig. Mihelyt a kukoricaliszt zsírt kap, öntsük fel 4 dl vízzel. Sózzuk, borsozzuk. Takaréklágon főzzük 15 percig. Tisztítsuk meg és vágjuk vékony szeletekre a gombát, serpenyőben pároljuk meg. Mielőtt kész tegyük bele a tejszínt. Ízesítsük meg. A két ételt külön tálaljuk fel, egy kis szójaszószt öntve a kukoricalisztre.