Padlizsános csirkeragu



Hozzávalók:

* 120 g csirkemell filé
* 200 g padlizsán
* 10 g paradicsompüré
* 10 ml olaj
* petrezselyemzöld
* fokhagyma
* só
* bors

Elkészítés:
A felhevített olajon pirítsd át a fokhagymát, majd a megmosott, felkockázott csirkemellet. Add hozzá a meghámozott, kockákra vágott padlizsánt, önts rá kevés vizet, ízesítsd paradicsompürével, sóval és borssal, majd párold puhára.
© HunHír.info - www.hunhir.info