HunHír.info

2019. Napisten hava 20. nap, Zajzon napja.

Brassói aprópecsenye



Menedék - Pálfi
Hozzávalók:
- 1 kg sertés comb (vagy lapocka)
- 2 doboz paradicsom püré
- 5 - 10 dkg zsír
- 4 - 5 gerezd fokhagyma (zúzva, vagy reszelve)
- őrölt bors
- só

Elkészítés:
A húst megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk.
A zsírt feltesszük olvadni, majd a húst hozzáadjuk.
Ha már "fehér" lesz, a borssal, sóval, 2 gerezd zúzott fokhagymával fűszerezzük.
Felengedjük egy kis vízzel, majd fedő alatt kis lángon félkészre pároljuk.
Ezután hozzákeverjük a két doboz paradicsom pürét, és szinte készre főzzük.
A majdnem kész apró pecsenyéhez hozzáadjuk a maradék fokhagymát, és zsírjára sütjük.
Forrón, frissen sült krumplival tálaljuk.

Jó étvágyat!

U.i: a pecsenyének Brassó városához nincs sok köze.
A neve onnan ered, hogy először a Budapest - Brassó között közlekedő vonaton készítették el.
Állítólag ez az eredeti recept, nem a vöröshagymás, pirospaprikás változat.

(Szittya - Hunhír.info)
Nemzeti Bulvár

Legfrissebb hírek

Az elmúlt 24 óra hírei

könyv rendelés

Anunnaki csomag - 2 könyv együtt kedvezőbben - Zecharia Sitchin - Chris HardyAnunnaki csomag - 2 könyv együtt kedvezőbben
Könyv - Bolti ár: 11 000 Ft
Internetes ár: 7 990 Ft
27% internetes kedvezménnyel
A nemzeti hadsereg - Zetényi Csukás FerencA nemzeti hadsereg
Könyv - Bolti ár: 7 990 Ft
Internetes ár: 7 191 Ft
10% internetes kedvezménnyel
A halál színe vörös - Ferenc K. ZoltánA halál színe vörös
Könyv - Bolti ár: 3 200 Ft
Internetes ár: 2 720 Ft
15% internetes kedvezménnyel
A hunok Indiában - 3. bővített kiadás - Aradi ÉvaA hunok Indiában - 3. bővített kiadás
Könyv - Bolti ár: 2 950 Ft
Internetes ár: 2 508 Ft
15% internetes kedvezménnyel
Anya - nyelv - kincs - Kiss ZitaAnya - nyelv - kincs
Könyv - Bolti ár: 2 490 Ft
Internetes ár: 2 117 Ft
15% internetes kedvezménnyel

Magyar Menedék Könyvesház

hunhir_tudosito

Mai napra rendelt

...betevő falat:

Programajánló

    A HunHír barátai

    Legolvasottabb hírek

    HunHír-Tudósító

    Képtárak

    Felhívások

    Közlemények


    Az oldalon található audió, vizuális tartalmak illetve cikkek, és egyéb szövegek a szerkesztők tulajdonát képezik. Kizárólag a szerkesztőség írásos beleegyezésével másolhatók, sokszorosíthatók és terjeszthetők.
    © 2002-2019 Rockszerda
    Kapcsolat * Impresszum * Hirdetési ajánlat