HunHír.info

2019. Újkenyér hava 22. nap, Ella napja.

Borjútekercs zöld spárgával



Menedék - Bayer
Hozzávalók:
4 személyre: 500 g zöld spárga, 4 szép szelet borjúhús , só, bors, 120 g 4 vékony szeletekre vágott pármai sonka, 60 g parmezán, 2 ek. olivaolaj, 50 ml fehérbor, 400 ml húsleves, 30 g vaj, 100 ml tejföl

Elkészítés:
A spárgát megmossuk és levágjuk az alsó harmadát. 2 ujjnyival a fej alatt levágjuk a szárát. A fejeket félretesszük, a szárát 4 felé vágjuk. A húst leöblítjük, felitatjuk róla a nedvességet és kiverjük. Sóval, borssal fűszerezzük, befedjük a sonkával, majd megszórjuk a reszelt parmezánnal, végül elosztjuk rajta a spárgát. A húst felcsavarjuk, összetűzzük. Felhevített olajon körben megpirítjuk a húst, felöntjük a borral és a levessel. Fedő alatt kb. 15 percig pároljuk.

Felforrósítjuk a vajat és 5 percig pároljuk benne a spárga fejeket. A húst kiszedjük és melegen tartjuk. A pecsenyelét erős tűzön besűrítjük, belekeverjük a tejfölt és felforrósítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük, a húst a spárgafejjel és a mártással együtt tányérra osztjuk.
Nemzeti Bulvár

Legfrissebb hírek

Az elmúlt 24 óra hírei

könyv rendelés

Az Anunnakik impériuma - Jan Erik SigdellAz Anunnakik impériuma
Könyv - Bolti ár: 4 500 Ft
Internetes ár: 4 050 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Az Apolló Holdcsalás - Arany  LászlóAz Apolló Holdcsalás
Könyv - Bolti ár: 5 990 Ft
Internetes ár: 5 391 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Baráthosi összes turáni könyve I-II. - Baráthosi Balogh BenedekBaráthosi összes turáni könyve I-II.
Könyv - Bolti ár: 16 990 Ft
Internetes ár: 12 990 Ft
24% internetes kedvezménnyel
A magyar középkor csatái - Weiszhár Attila - Weiszhár BalázsA magyar középkor csatái
Könyv - Bolti ár: 3 360 Ft
Internetes ár: 2 856 Ft
15% internetes kedvezménnyel
Atlantisz csomag - 2 könyv együtt különleges kedvezménnyel - Ignatius DonnellyAtlantisz csomag - 2 könyv együtt különleges kedvezménnyel
Könyv - Bolti ár: 12 490 Ft
Internetes ár: 9 990 Ft
20% internetes kedvezménnyel

Magyar Menedék Könyvesház

hunhir_tudosito

Mai napra rendelt

...betevő falat:

Programajánló

    A HunHír barátai

    Legolvasottabb hírek

    HunHír-Tudósító

    Képtárak

    Felhívások

    Közlemények


    Az oldalon található audió, vizuális tartalmak illetve cikkek, és egyéb szövegek a szerkesztők tulajdonát képezik. Kizárólag a szerkesztőség írásos beleegyezésével másolhatók, sokszorosíthatók és terjeszthetők.
    © 2002-2019 Rockszerda
    Kapcsolat * Impresszum * Hirdetési ajánlat