HunHír.info

2018. Álom hava 13. nap, Kurszán napja.

Rakott kelkáposzta



Menedék - Baráthosi
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg kelkáposzta, 15 dkg főtt füstölt tarja, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor, petrezselyem, 3 tojás, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 5 dkg margarin, 30 dkg darált sertéshús, 10 dkg reszelt sajt
Előkészítés:
A káposztát megmossuk, leveleire szedjük, csíkokra vágjuk, és 8-10 percig sós vízben főzzük, majd leöblítjük, kihűtjük. A főtt tarját apró kockára vágjuk. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A tojásokat kettéválasztjuk.
Elkészítés:
A tojássárgákat felverjük, összekeverjük 1 evőkanál zsemlemorzsával, a kihűlt káposztával, a petrezselyemmel, és sóval, borssal fűszerezzük. Serpenyőben felforrósítjuk a margarin felét, megfuttatjuk benne a hagymát, a fokhagymát, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és kevergetve addig pirítjuk, míg a hús kifehéredik. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A maradék margarinnal kikenünk egy tűzállat tálat, beszórjuk a maradék zsemlemorzsával. Beleterítünk egy sor káposztát, erre füstölt tarját szórunk, majd káposztát, darált húst, és rákenjük a fele tojásfehérjét. Megismételjük úgy, hogy a tetejére káposzta és tojásfehérje kerüljön. A tetejét megszórjuk sajttal, betesszük a sütőbe, és kb. 30 perc alatt arany barnára sütjük. A tálban kb. 15 percig pihentetjük, hogy szépen tudjuk szeletelni.
Nemzeti Bulvár

Legfrissebb hírek

Az elmúlt 24 óra hírei

könyv rendelés

A magyarság sorsdöntő államalapításai - 4 kötet egy könyvben! - Badiny Jós FerencA magyarság sorsdöntő államalapításai - 4 kötet egy könyvben!
Könyv - Bolti ár: 9 990 Ft
Internetes ár: 7 990 Ft
20% internetes kedvezménnyel
Világhódító államterrorizmus - Összeesküvés elméletek sorozatVilághódító államterrorizmus
Könyv - Bolti ár: 1 199 Ft
Internetes ár: 1 199 Ft
0% internetes kedvezménnyel
A csodaszarvas - történelmi képregény az avarok korából - Jókai Lenke - Magyar AdorjánA csodaszarvas - történelmi képregény az avarok korából
Könyv - Bolti ár: 1 600 Ft
Internetes ár: 1 600 Ft
0% internetes kedvezménnyel
Halállistán - Geert WildersHalállistán
Könyv - Bolti ár: 3 990 Ft
Internetes ár: 3 392 Ft
15% internetes kedvezménnyel
A székely hadosztály - Szent Kereszthegyi Kratochvil KárolyA székely hadosztály
Könyv - Bolti ár: 2 800 Ft
Internetes ár: 2 380 Ft
15% internetes kedvezménnyel

Magyar Menedék Könyvesház

hunhir_tudosito

Mai napra rendelt

...betevő falat:


...népszokás:

Programajánló

    A HunHír barátai

    Legolvasottabb hírek

    HunHír-Tudósító

    Képtárak

    Felhívások

    Közlemények


    Az oldalon található audió, vizuális tartalmak illetve cikkek, és egyéb szövegek a szerkesztők tulajdonát képezik. Kizárólag a szerkesztőség írásos beleegyezésével másolhatók, sokszorosíthatók és terjeszthetők.
    © 2002-2018 Rockszerda
    Kapcsolat * Impresszum * Hirdetési ajánlat