HunHír.info

2019. Jégbontó hava 19. nap, Zsuzsanna napja.

Zöldséggel töltött tök kapormártással



Menedék - Pálfi
Hozzávalók:
1 kg tök
20 dkg rizs
10 dkg sárgarépa
10 dkg karfiol
10 dkg kelbimbó
4 db újhagyma
10 dkg sajt
1 csomag kapor
3 dkg margarin
2 dl tejföl
2 dl tejszín
2 dkg liszt
Elkészítés:
A zsenge tököt meghámozzuk, 2-3 cm vastag karikákra vágjuk, a közepét kivájjuk, majd enyhén besózzuk. A sárgarépát meghámozzuk, és karikára vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a kelbimbót félbe vagy negyedekbe, az újhagymát karikára vágjuk. Egy serpenyőben (vagy VOKban) felhevített margarinban a zöldségeket félpuhára pároljuk, sózzuk, őrölt fehérborssal fűszerezzük, félig párolt rizzsel, kevés reszelt sajttal elkeverjük. A tököket egy mély tepsibe vagy hőálló üvegtálba tesszük, megtöltjük a zöldségekkel, tetejét tejföllel meglocsoljuk, majd kevés vizet alá öntve sütőben készre pároljuk.
Közben elkészítjük a kapormártást:
A friss kaprot megmossuk, finomra vágjuk és olvasztott margarinban megfonnyasztjuk, megszórjuk liszttel, tejfölt keverünk hozzá, vízzel felöntjük, tejszínnel dúsítjuk. A mártást készre forralás előtt ízesítsük sóval, citromlével és mézzel. A sütőből kivett tököt forrón, a kapormártással tálaljuk.
Nemzeti Bulvár

Legfrissebb hírek

Az elmúlt 24 óra hírei

könyv rendelés

Százéves Trianon - Drábik JánosSzázéves Trianon
Könyv - Bolti ár: 3 499 Ft
Internetes ár: 3 499 Ft
0% internetes kedvezménnyel
János vitéz - Toldi - Petőfi Sándor - Arany JánosJános vitéz - Toldi
Könyv - Bolti ár: 5 200 Ft
Internetes ár: 4 680 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Trikolór Naptár 2019 - Magyar Trikolór naptárTrikolór Naptár 2019
Könyv - Bolti ár: 2 300 Ft
Internetes ár: 2 070 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Szűz Mária az ó-szövetségben - Dr. Mihályfi ÁkosSzűz Mária az ó-szövetségben
Könyv - Bolti ár: 1 990 Ft
Internetes ár: 1 990 Ft
0% internetes kedvezménnyel
A sátánizált Horthy - Szalay KárolyA sátánizált Horthy
Könyv - Bolti ár: 2 500 Ft
Internetes ár: 2 375 Ft
5% internetes kedvezménnyel

Magyar Menedék Könyvesház

hunhir_tudosito

Mai napra rendelt

...betevő falat:


...népszokás:

Programajánló

    A HunHír barátai

    Legolvasottabb hírek

    HunHír-Tudósító

    Képtárak

    Felhívások

    Közlemények


    Az oldalon található audió, vizuális tartalmak illetve cikkek, és egyéb szövegek a szerkesztők tulajdonát képezik. Kizárólag a szerkesztőség írásos beleegyezésével másolhatók, sokszorosíthatók és terjeszthetők.
    © 2002-2019 Rockszerda
    Kapcsolat * Impresszum * Hirdetési ajánlat