HunHír.info

2018. Újkenyér hava 22. nap, Ella napja.

Zöldséggel töltött tök kapormártással



Magyar Menedék - Udo Ulfkotte
Hozzávalók:
1 kg tök
20 dkg rizs
10 dkg sárgarépa
10 dkg karfiol
10 dkg kelbimbó
4 db újhagyma
10 dkg sajt
1 csomag kapor
3 dkg margarin
2 dl tejföl
2 dl tejszín
2 dkg liszt
Elkészítés:
A zsenge tököt meghámozzuk, 2-3 cm vastag karikákra vágjuk, a közepét kivájjuk, majd enyhén besózzuk. A sárgarépát meghámozzuk, és karikára vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a kelbimbót félbe vagy negyedekbe, az újhagymát karikára vágjuk. Egy serpenyőben (vagy VOKban) felhevített margarinban a zöldségeket félpuhára pároljuk, sózzuk, őrölt fehérborssal fűszerezzük, félig párolt rizzsel, kevés reszelt sajttal elkeverjük. A tököket egy mély tepsibe vagy hőálló üvegtálba tesszük, megtöltjük a zöldségekkel, tetejét tejföllel meglocsoljuk, majd kevés vizet alá öntve sütőben készre pároljuk.
Közben elkészítjük a kapormártást:
A friss kaprot megmossuk, finomra vágjuk és olvasztott margarinban megfonnyasztjuk, megszórjuk liszttel, tejfölt keverünk hozzá, vízzel felöntjük, tejszínnel dúsítjuk. A mártást készre forralás előtt ízesítsük sóval, citromlével és mézzel. A sütőből kivett tököt forrón, a kapormártással tálaljuk.
Nemzeti Bulvár

Legfrissebb hírek

Az elmúlt 24 óra hírei

könyv rendelés

Itt van a kutya elásva! - Bárdosi VilmosItt van a kutya elásva!
Könyv - Bolti ár: 1 990 Ft
Internetes ár: 1 791 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Ész és Hit - Czakó GáborÉsz és Hit
Könyv - Bolti ár: 2 730 Ft
Internetes ár: 2 321 Ft
15% internetes kedvezménnyel
Önéletrajz - Bruce DickinsonÖnéletrajz
Könyv - Bolti ár: 3 999 Ft
Internetes ár: 3 599 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Emlékeim - Deák Ferenc politikai és magánéletéből - Széll Kálmánné Vörösmarty IlonaEmlékeim - Deák Ferenc politikai és magánéletéből
Könyv - Bolti ár: 2 990 Ft
Internetes ár: 2 691 Ft
10% internetes kedvezménnyel
Kozmosz a magyar mesében - Vámos FerencKozmosz a magyar mesében
Könyv - Bolti ár: 2 990 Ft
Internetes ár: 2 691 Ft
10% internetes kedvezménnyel

Magyar Menedék Könyvesház

hunhir_tudosito

Mai napra rendelt

...betevő falat:

Programajánló

    A HunHír barátai

    Legolvasottabb hírek

    HunHír-Tudósító

    Képtárak

    Felhívások

    Közlemények


    Az oldalon található audió, vizuális tartalmak illetve cikkek, és egyéb szövegek a szerkesztők tulajdonát képezik. Kizárólag a szerkesztőség írásos beleegyezésével másolhatók, sokszorosíthatók és terjeszthetők.
    © 2002-2018 Rockszerda
    Kapcsolat * Impresszum * Hirdetési ajánlat