Egyre nagyobb népszerűségnek örvend Abrus Gizella, a székelyudvarhelyi Gizi Csárda konyhaművészének Ízes Erdély című szakácskönyve. A rendkívül ízléses kiállású, fényképekkel gazdagon illusztrált gasztronómiai remekmű magyarországi hódolói segítségével elkészíthetik a csonka hazában is a legfinomabb erdélyi ételeket. A karácsonyi ünnepi hangulatot emelheti egy-egy Gizi-recept gyakorlati megvalósítása, különös tekintettel a csárda egyik legjobban kedvelt ételére, a lesi-pecsire.
A HunHír.Hu látogatói Ambrus Gizella receptjei felajánlásával ízlelhetik Erdélyt. Napi betevő rovatunkban keresse az étkeket! Kóstolónkban elsőként a már említett lesi-pecsi, a disznóvágások elmaradhatatlan reggelije, a káposztaléleves, a csángó töltelékes málégaluska, a vargabéles valamint a székely kocsonya szerepel.
HunHír.Hu