Miután a felvásárlók 5 forintot adnának kilójáért, amelyt a betakarítás költségeit se fedezi, tonnaszám zúzzák be a jó minőségű zöldségfélét az ellehetetlenített helyzetben lévő gazdák. A bakonyi Olaszfaluban az 52 fős gazdakör legtöbb tagja ingyen is odaadná a káposztát.
A kereskedelmi láncokkal nem tudnak versenyezni, ezért inkább bezúzzák a termést a földön, így kevesebb műtrágya kell majd. Az 52 tagú gazdakör többsége ingyen is odaadná a káposztát, de még így sem kelendő az áru.
Olaszfaluban egyébként van termelő-és értékesítő szövetkezet, de a káposzta savanyításához szükséges megfelelő savanyító és csomagoló üzem építéséhez eddig nem volt pénzük.
Rockszerda