Hozzávalók:
– 10 – 15 dkg füstölt szalonna
– 1 csomag lebbencs tészta
– pirospaprika
– őrölt bors
– só
– 5 – 6 db krumpli
– pár karika zöldpaprika
– 2 – 3 db. paradicsom
– 1 fej hagyma
– lestyán
Elkészítés:
A kockára vágott szalonnából kisütjük a zsírt, majd rádobjuk a tésztát.
A lebbencset megpirítjuk a szalonnás zsíron.
Felengedjük vízzel, fűszerezzük pirospaprikával, borssal, sóval, hagymával, és lestyánnal.
Ha felforrt, beletesszük a zöldpaprikát, a paradicsomot, és a felkockázott krumplit.
Az egészet készre főzzük.
Jó étvágyat!
U.i: a tányérba kimert lebbencshez adhatunk paradicsom ivólevet is.
Kissé savanykássá, pikánssá teszi.
A lestyán adagolásával vigyázzunk, mert elég intenzív ízű fűszer.